На главную > Огурцы > Всегда с огурцами

Всегда с огурцами

огурцы

огурцы

В Лужском районе старожилы рассказывают, что некогда огурцы и помидоры здесь прекрасно плодоносили в открытом грунте и огородники в ту пору не знали забот ни о пленке, ни о том, как ее применять. А что наблюдаем теперь? Может быть, что-то не заладилось в «кухне погоды», но вырастить огурцы без пленки стало положительно невозможно. Да даже и при наличии пленки вырастить огурцы зачастую не удается.
А вот Иван Филиппович Иванов, работающий на Толмачевском заводе ЖБК арматурщиком, всегда с огурцами. Он вместе со своей супругой Анной Ивановной научился выращивать огурцы. Говорят, что навыки огородничества они переняли от своих родителей, живших на Псковщине.Интересно прежде всего вот что: Ивановы никаких иных семян огурцов, кроме своих, вывезенных со Псковщины, не признают. Затем они ежегодно меняют грядки. Один год на грядках выращивают лук, на другой год их пускают под огурцы. Плодосмен выдерживают строго.
Важное внимание уделяют приготовлению грядок под огурцы. Работа и кропотливая, и тяжелая. Но огурцы так дороги, что, как говорится, овчинка стоит выделки. В чем же тяжесть работы? Прежде всего грунт с грядки из-под лука Ивановы снимают на сторону до основания. На основание укладывают траву, заготовленную еще в прошлом году и уже подгнившую за зиму. Трава создает теплую изоляцию, не пропускающую холод материкового грунта. К тому же эту подстилку поливают горячей водой, чтобы трава активно начала перегорать, гнить и выделять тепло. На подстилку укладывают слой свежего навоза. На него возвращают ранее снятую с грядки землю. Грядка выравнивается и получается высокой, вроде толстенной перины. На поверхности грядки прокапывают две бороздки глубиной 10 см. В бороздки закладывают пророщенные огуречные семена, затем грядку плотно закрывают пленкой, да так, чтобы объем воздуха ограничивался только углублением борозд. От гниющей травы и от навоза температура почвы получается достаточно высокой, и посевы за 2—3 дня дают всходы, да так проворно, словно их выстреливают снизу.’
По мере роста стебельков огурцы надо подсыпать с боков борозды перегноем под самые семядольные листочки. После чего Ивановы устанавливают проволочные дуги и натягивают пленку с постепенным повышением пространства между грядкой и пленкой за счет поднятия дуг. Все это делается для экономии тепла. Огуречные листья не должны прикасаться к пленке.
Огурцы Иван Филиппович Иванов сажает в первой декаде мая, а последние заморозки у нас бывают и через месяц. Но ведь теплая грядка не остынет, она «работает», согревая растения. У соседей они померзли на холодах, а здесь стелются зелеными и веселыми.
Да, огурцы отзывчивы на биологическое тепло, защищенное пленкой от выхолаживания. Сложнее сладить с перегревом: в жаркие дни огурцы как бы свариваются. В такие дни с самого утра задолго до начала работы Иванов спешит на велосипеде побыстрее доехать до своего участка, чтобы вовремя открыть пленку. Вечером едет опять (расстояние в один конец 7 км), чтобы ту же пленку закрыть. Хлопотное, конечно, дело, но необходимое.
Гляну я на свои огурцы — только 3-й лист выдвинулся, а у Ивана Филипповича сильная ботва заполняет почти все пространство, ограниченное пленкой, огурцы вовсю цветут. А когда мои зацветут, Иван Филиппович огурцы уже ест — свежие, малосольные, солит и маринует на зиму.
В это время Иванов с легкой лукавинкой непременно спросит: «Ну как, огурцы-то уже едите?» «Да вот,— отвечаю ему,— зацвели». Улыбнется Иван Филиппович и непременно угостит плодами первого урожая. А огурчики колючие, ароматные, сладкие, хрустящие. Боже мой, какое чудо после долгой-то зимы отведать такого гостинца с грядки!
В полной мере технологией выращивания огурцов Ивана Филипповича я воспользоваться не могу и все же, поучившись у него, и я тоже стал запасаться своими огурцами на всю зиму. Секреты просты, только с разумением труд приложи и внакладе не останешься.
Волков В.В. овощевод-любитель

admin Огурцы ,

Возможно вас так же заинтересует:

  1. Нет комментариев yet.
  1. Пока что нет уведомлений.