Архив

Публикации с меткой ‘салат’

Салат и его сорта

салат

салат


Убеждать в пользе салата сегодня никого не приходится. В нем гармонично сочетаются необходимые человеку сахара, органические кислоты, минеральные соли и витамины. Последних больше в желтых, красных или зеленых листьях салата, а Сахаров -в отбеленных. В выделяющемся на разрезе «молочке» содержатся горькие вещества -лактуцин и глюсциамин. Они повышают аппетит, улучшают сон, стимулируют работу пищеварительных желез и Читать далее…

Другие растения