На главную > Помидоры > Выбираем сорт томатов

Выбираем сорт томатов

помидор

помидор

Вам не приходилось покупать помидоры зимой? Аппетитный красный помидорчик может оказаться грубым, невкусным. Плоды долго оставаются с виду свеженькими и походят на муляжи из папье-маше. В магазинах такими заморскими плодами торгуют всю зиму.Раньше огородники могли только мечтать о зимнем салате из своих красных помидоров. В последние годы у нас появились сорта и гибриды с удивительным свойством – сохранять вкус, аромат и цвет плодов от месяца до шести месяцев. Причем хранятся они без хитростей -в комнатных условиях.Как всегда, все дело в генах. В генах замедленного созревания плодов. Ученые обозначили их как rin, nor, Ale. Есть и другие. Думаем, читатели еще не раз услышат о них.Однажды у селекционера С.И.Игнатовой плод родительской формы хранился рекордный срок -полтора года! Этого однако мало. Вспомните сорт Жираф (в его «соках течет» ген nor), желтые плоды которого остаются красивыми до марта. Но они жесткие и невкусные. Сейчас сорта с деревянистыми – без сочной мякоти плодами Госкомиссия по сортоиспытанию бракует.Селекционеры добиваются успеха, сочетая гены медленного созревания и другие, отвечающие за качество плодов. Так, сочетание генов rin и А1с гарантирует плотную сочную мякоть, хороший вкус и насыщенный цвет томатов нового гибрида Подмосковный (фирма «Ильи-нишна»), хранится 3-5 недель. Его плоды вы увидите на обложке журнала.Нюансы ухода за долгохранящимися помидорами. В теплице кусты формируют в один стебель. Важно, чтобы растения получали достаточно калийных удобрений, особенно во вторую половину лета.Вкус любого плода зависит от того, когда его сняли с растения. Для длительного хранения рекомендую собирать помидоры налившиеся и в начале созревания. Идеальные условия хранения: 16-17° и относительная влажность воздуха 70-75%. При температуре выше 22° лежат хуже: вкус не портится, но кожица тускнеет, морщится, а теряя влагу, помидоры становятся легче. Как видите, особого ухода «долгоиграющие» сорта не требуют (кстати, их можно собирать раз в неделю и реже).Хорошо хранятся, переносят перевозку на дальние расстояния без охлаждения и не теряют при этом вкус и внешний вид плодов гибриды F : Инстинкт, Факт, Интуиция, Флагман, Ботичелли, Снегопад, Кузя, Лола, Нолик, Теремок, Менуэт, Блюз, Пилигрим, Лежебок, Фараон, Купец. Есть и сорта с долгохранящими-ся плодами. Это, например, Бонус и Патрис (ранний для открытого грунта, масса плода 70 г). На двух гибридах, районированных с 2001 года, остановлюсь подробнее.Ft Теремок (ген А1с, ГИСОК). Хранится 2-3 месяца. Созревает через 110 дней после полных всходов, куст детерминантный, слабооблиственный. Сажают три растения на кв.м. Плод у него плоскоокруглый, слаборебристый, красный, массой 105-120 г, отличного вкуса. Урожай 5,5-10,2 кг/кв.м.F Владимир (ген rin, «Гавриш»). Созревает через 110-115 дней, хранится около 2 месяцев. Сажают 2,2-2,4 растения на кв.м. Соцветие не заламывается, с характерным прилистником у основания и маленьким листиком вместо первого цветка. Устойчив к вирусу табачной мозаики, кладоспориозу, фузариозу, вершинной гнили, плоды не растрескиваются. Урожай 10-11 кг/кв.м. Плоды (120-130 г) обычно округлые, первые иногда неправильной формы, ярко-красные.
В.А.Бакулина, начальник отдела овощных культур Госкомиссии РФ по охране селекционных достижений и сортоиспытанию

admin Помидоры ,

Возможно вас так же заинтересует:

  1. Нет комментариев yet.
  1. Пока что нет уведомлений.