На главную > Артишок > Вырашивание артишока в средних широтах

Вырашивание артишока в средних широтах

Артишок

Артишок

Овощная культура артишок высоко ценится в странах Средиземноморья: Франции, Испании, Греции и, особенно, в Италии.
Мы уже говорили о том как правильно вырашивать артишок ,теперь поговорим,о том,как правильно выращивать артишок в средней полосе
Как правильно подготовить рассаду артишока?
- В средней полосе артишок культивируется как однолетняя культура рассадным способом. Для предварительной яровизации семена в конце февраля – начале марта замачивают на 10-12 часов в воде и проращивают в течение 5-6 дней при температуре воздуха 20-25 градусов (до начала «наклевывания») в термостате, теплице или теплом помещении, поместив их между двумя слоями влажной ткани или фильтровальной бумаги. После того как семена наклюнутся, их помещают на 20-30 дней в холодильник и держат при температуре 0 градусов до появления ростков длиной до 2 см. В последующем проросшие семена высевают на глубину 1,5-2 см в ящики, заполненные смесью перегноя, дерновой земли и песка в соотношении 1:1:1 и поддерживают температуру воздуха в пределах 20-25 градусов до появления всходов. При появлении первого настоящего листа растения пикируют в горшочки (диаметром не менее 8-10 см) с питательной смесью. Артишок в этот период регулярно поливают водой и подкармливают неконцентрированными растворами минеральных и органических удобрений.В начале мая рассаду закаливают,а в грунт высаживают во второй половине мая, обильно поливая. Заделывают ее на 5 см глубже, чем она выращивалась в горшочках.

- Какая почва благоприятна для выращивания артишока? Какое место на дачном участке лучше выбрать?
- Растение высаживают в хорошо освещенных, защищенных от ветра местах. Артишок требователен к плодородию почвы, поэтому для его выращивания необходима высокоплодородная почва с глубоким гумусовым горизонтом и хорошими дренажными свойствами. Почву под артишок готовят с осени, перекапывая на глубину 35 см и более (или готовят посадочную яму глубиной 50 см и более), вносят органические удобрения (до 6-8 кг/кв. м). Весной за 2 недели до посадки почву снова перекапывают и добавляют до 100 г/кв. м комплексных минеральных удобрений. Для нормального роста и развития артишока площадь питания растений должна быть 70 х 70 см и более. Оптимальными являются среднесуглинистые почвы с рН 6,6-7,5.
Уход заключается в регулярных поливах, подкормках, рыхлении и прополке сорняков. С появлением соцветий, поливы ограничивают. При недостатке влаги формируются мелкие соцветия с грубым цветоложем. Несмотря на то, что артишок влаголюбив, он не переносит избыточного увлажнения. При переувлажнении почвы и невысокой температуре воздуха происходит загнивание корней.

- Артишок – теплолюбивое растение. Какие условия необходимы для его произрастания в средних широтах?
Да, действительно, артишок требовательное к теплу растение. Соцветия повреждаются при минус 1 градусе, а растение гибнет уже при минус 2-3 градусах. В южных районах СНГ артишок после уборки срезают, а подземную часть окучивают и укрывают торфом, перегноем, соломой или другими укрывными материалами. В условиях средней полосы при мягкой зиме и хорошем укрытии возможна его перезимовка, однако в суровые зимы часто вымерзает (а при большом слое укрывного материала и в периоды с продолжительными оттепелями выпревает). Поэтому растения после уборки перед наступлением низких температур выкапывают и помещают на зиму в погреб с низкой положительной температурой (не ниже нуля) и во влажном песке вертикально прикапывают, стараясь, чтобы они не прикасались друг к другу во избежание распространения заболеваний. Весной высаживают в открытый грунт после того как минует угроза заморозков.

Больших урожаев!

admin Артишок

Возможно вас так же заинтересует:

  1. Нет комментариев yet.
  1. Пока что нет уведомлений.